Координация мероприятий — Валга

Гости помнят, когда всё идёт не так. Они замечают паузу между блоками, официанта, который не знает, куда ставить тарелку, микрофон, который молчит ровно в тот момент, когда начинается речь.

В Валге координатор нужен не для того, чтобы «следить за атмосферой». Координатор нужен, чтобы эти паузы не возникали — чтобы поставщики приехали в правильной последовательности, чтобы персонал знал порядок подачи, чтобы техника включилась за минуту до выхода, а не после. Гость этого не видит. Именно в этом и суть.